Author archive for Mathieu

  • Muffins à l’avoine et aux figues

    1 1/3 tasses de flocon d’avoine et/ou de chanvre décortiqué et/ou de flocon de quinoa 2 tasses de lait...

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  • Chou-fleur rôti au cari

    INGRÉDIENTS 1 chou-fleur moyen 2 c. à soupe cari de Madras moulu (cari madras ou pas, c’est bon) 2...

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  • Tomates farcies au quinoa

    Ingrédients Proportions pour: 8 tomates farcies 400 g de quinoa (j’essais 1 tasse car étant en Amérique je cuisine...

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  • Déjeuner au riz

    Riz au choix riz calrose, si vous aimez ça collant riz brun, si vous aimez ça nourrissant fruits au...

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  • Comment cuire le sarrasin

    1. MESURER LE VOLUME DE SARRASIN Dans un verre doseur, mesurer le volume du sarrasin à préparer (il s’agit...

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  • Soupe de betterave cru

    1 betterave pelée 2-3 petites carottes pelées 1 pomme pelée 1 avocat (pour l’onctuosité) 1 petite poignée de coriandre...

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  • Chili Végan

    • 1/2 tasse d’huile d’olive • 4 oignons, hachés • 2 poivrons verts, hachés • 2 poivrons rouges, hachés...

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  • Iskiate

    1 litres d’eau 4 cuillères à thé de grain de chia jus de citron ou de lime miel ou...

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  • Falafels de pois chiche germé

    2 mugs sprouted chickpeas 3-4 garlic cloves, minced 1/2 small onion, diced 2 tsp ground coriander 2 tsp ground...

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  • Bol de smoothie déjeuner

    2 tasses de boisson d’amandes à la vanille 1 banane mûre 1 pomme verte, coupée en dés 1 citron,...

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